seit 1929 produzieren wir Mehle, Halbfertig- und Halbfertigprodukte für Bäckerei, Pizzeria, Konditorei

Backmischung mit getreidekörnern

Produktcode: Nucleo ai cereali 1




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Backmischung mit getreidekörnern

Produktcode: Nucleo ai cereali 1


Backmischung aus 10 verschiedenen Mehlsorten, Getreidekörnern, gewalzten Getreidekörnern und Kernen mit hohem  Nährwert, darunter Gerste, Roggen, Soja, Mais, Hafer, Leinsamen, Weizenmalz. Dank der verschiedenen Inhaltstoffe entstehen  Ofenerzeugnisse, die besonders reich sind an Proteinen (20%), Ballaststoffen (10%) und pflanzlichem Omega 3 (3%). Ideal für die Verbesserung aller Arten von Teigen. Empfohlen für große und kleine Brote, Fladenbrot, Grissini-Stangen  und Hörnchen.

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