seit 1929 produzieren wir Mehle, Halbfertig- und Halbfertigprodukte für Bäckerei, Pizzeria, Konditorei

Backmischung mit gerste

Produktcode: Nucleo all’orzo




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Backmischung mit gerste

Produktcode: Nucleo all’orzo


Backmischung aus einem Gemisch aus Gerstenmehl und gerösteten Gerstenflocken, Weizenmalz und italienischem Sauerteig aus Weichweizen. Ideal, um den Produkten einen typischen Gerstengeschmack zu verleihen, sehr gut bekömmlich und mit  niedrigem glykämischem Index. Empfohlen für Brot, Fladenbrot, Grissini-Stangen und Hörnchen.

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