seit 1929 produzieren wir Mehle, Halbfertig- und Halbfertigprodukte für Bäckerei, Pizzeria, Konditorei

La Crockizza

Crockizza ist eine Reihe von halbfertigen Backmischungen mit Weichweizenmehl mit geringem Auszugsgrad, das aus den besten Sorten am Markt ausgewählt wurde, außerdem mit gentechnikfreiem geröstetem Sojamehl und Sauerteig für natürliche, aromatische Teige.

Sie ermöglichen die Herstellung von einfach zu verarbeitenden, wasseraufnahmefähigen Teigen, für knusprige, feinporige, rustikale, sehr gut bekömmliche, ballast- und mineralienreiche Teige.

Crockizza ist in 4 Versionen erhältlich und garantiert maximale Ergebnisse für alle Erzeugnisse und Geschmäcker.


4 ERGEBNISSE




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