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Farine Marron

Código de producto: CORALLO



sacco Farina Pane Plus MARRONI

Farine Marron

Código de producto: CORALLO

W: 300-600. Son las harinas de fuerza obtenidas de los mejores trigos procedentes de todo el mundo, adecuadas para obtener productos de fermentación larga y bigas para panes especiales como chapata y pan inflado. Ir a características
W. Chopin: 330 ÷ 350
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Denominación comercial Harina de trigo blando Tipo “0”
Ingredientes Harina de trigo blando Tipo “0”
Vida útil 6 meses
W. Chopin 330 ÷ 350
P/L Chopin 0,45 ÷ 0,55
Gluten m.s. > 12,0 %
Cenizas m.s. < 0,65 %
Humedad (a 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

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N. REA: 90658
Capital social: €2.088.000, versato per €1.976.250


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