Paesano

Semielaborado con harina de Tipo ‘2’ y masa madre.


Paesano

Código de producto: Paesano25




sacco SL Pane Plus
semilavorati per panificazione paesano
  • sacco SL Pane Plus
  • semilavorati per panificazione paesano

Paesano

Código de producto: Paesano25


W: 200-220. La Harina de la Tradición “Paesano” es una harina de Tipo ‘2’, obtenida con una molienda de bajo refinado que la convierte en un producto nutritivo y equilibrado, rico en fibras y sales minerales. La presencia de pequeños fragmentos de salvado caracteriza el color oscuro y el sabor rústico. Ideal para la producción de pan “de pueblo”, tipo Pane di Lariano.


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