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Farine Verdi

Código de producto: 85



sacco Farina Pane Plus VERDI

Farine Verdi

Código de producto: 85

W: 240-300. Son las harinas reforzadas, excelentes para masas directas y bigas breves, para la producción de baguettes, barras, tamaños medios. Ir a características
W. Chopin: 330 ÷ 350
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Denominación comercial Harina de trigo blando Tipo “0”
Ingredientes Harina de trigo blando Tipo “0”
Vida útil 6 meses
W. Chopin 330 ÷ 350
P/L Chopin 0,80 ÷ 0,90
Gluten m.s. > 11,0 %
Cenizas m.s. < 0,65 %
Humedad (a 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

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Capital social: €2.088.000, versato per €1.976.250


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