Desde 1929 producimos harinas, productos semiacabados y semiacabados concentrados para panadería, pizzería, pastelería

Las harinas para espolvorear para pizza

Mezcla a base de arroz, maíz y trigo duro, estudiada para espolvorear.

Mezclas para mejorar la adherencia de la masa de pizza
Las mezclas para espolvorear son mezclas ideales para mejorar la adherencia de la masa de pizza y aumentar la frescura del producto terminado. Descubre todas las harinas para espolvorear!

Mezclas para espolvorear
Sacos de boca abierta de 10 kg


1 RESULTADOS

  • Spolvera

    Mezclar estudiadas para espolvorear. Ideal para resolver los problemas de adherencia de la masa a las superficies, agilizar la extensión de la masa, aumentar el carácter crujiente del producto terminado, reducir las adhesiones de masa en el horno.Están disponibles las siguientes versiones en función de las diferentes necesidades de espolvoreado:Spolvera P1 Versión Clásica con harina de Trigo blando Tipo ‘0’ y Sémola remolida de Trigo duroSpolvera Versión con harina de Trigo blando Tipo ‘0’ y Sémola remolida de Trigo duro enriquecida con Sémola de arroz y Harina de maíz.

     



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