EM 550

Améliorant à base d’émulsifiant (utiliser 1% du poids de la farine directement pendant la phase d’empâtement)


Depuis 1929, nous produisons des farines, produits semi-finis et semi-finis pour boulangerie, pizzeria, pâtisserie

EM 550

Code de produit: EM 550 1




nuclei con grano duro 2018 07 05 08 31 06
miglioratore per pasticceria em 550
  • nuclei con grano duro 2018 07 05 08 31 06
  • miglioratore per pasticceria em 550

EM 550

Code de produit: EM 550 1


La présence des esters acétique de mono et diglycérides d’acides gras est idéale pour le travail d’empâtement contenant des graisses et pour les procédés de laminage. Augmente sensiblement la durée de vie du produit fini.

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