Code de produit: DUE
Code de produit: DUE
| Dénomination commerciale | Farine de blé tendre type “2” |
| Ingrédients | Farine de blé tendre type “2” |
| Durée de conservation | 6 mois |
| W. Chopin | Compris entre 190 – 220 ± 7% |
| P/L Chopin | Compris entre 0,55 – 0,70 ± 7% |
| Pouvoir absorbant (Brabender) | Compris entre 56,5 – 57,5 % ± 1 |
| Indice de stabilité CD (Brabender) | Compris entre 6 – 8 min |
| Indice de chute | Min 280 |
| Gluten s.s (substance sèche) | Min 8,3% |
| Cendres | Min 81% Max 95% |
| Humidité (à 105 °C) | Inf a 15,5 % |
Molino Magri S.r.l.
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Numéro de TVA: 00152740205
N. REA: 90658
Capital-actions: €2.088.000, versato per €1.976.250
© 2019 Molino Magri S.r.l.
-
Tous droits réservés
-
Privacy Policy | Cookies Policy | Sitemap
|
powered by
