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Pizza gusto ricco

Code de produit: PIZZAGUSTORICCO




sacco SL PIZZA
Nucleo Pizza Gusto Ricco
  • sacco SL PIZZA
  • Nucleo Pizza Gusto Ricco

Pizza gusto ricco

Code de produit: PIZZAGUSTORICCO


Produit semi-fini aux flocons de pommes de terre, aux germes de blé et soja.

Utiliser à 30%. Il est indiqué pour donner aux pizzas et focaccias du moelleux, de la friabilité, de la douceur et une couleur plus intense. Le germe de blé améliore le profil nutritionnel, tandis que les flocons de pomme de terre apportent l’amidon et les sucres qui caractérisent le levage, la consistance, le goût et l’arôme. C’est un produit également adapté à l’usage de la technologie du froid.
 


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