Lievito Naturale

Levain mère, idéal pour des produits de boulangerie et des pizzas.


Depuis 1929, nous produisons des farines, produits semi-finis et semi-finis pour boulangerie, pizzeria, pâtisserie

Lievito Naturale

Code de produit: Lievito Naturale




sacchetto Lievito Naturale 2017
lievito naturale
  • sacchetto Lievito Naturale 2017
  • lievito naturale

Lievito Naturale

Code de produit: Lievito Naturale


Produit pour des levures naturelles à utiliser pour donner aux produits levés un goût prononcé, un arôme intense et une fragrance. Elle donne au produit de boulangerie un aspect doré, une croûte croquante et une plus grande conservation. Idéale pour les pâtes levées. Taux d’utilisation : 10 % du poids de la farine. Aller à Caractéristiques

Valore Energetico Kcal 336 - KJ 1408
Grassi g 1,0
di cui Saturi g 0,8
Carboidrati g 65,5
di cui Zuccheri g 2,8
Fibre g 8,6
Proteine g 10,1
Sale g 0,98
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