Benessere Chef

Gamme de farines, nuclei, améliorants à usage professionnel. Grâce à leur praticité et polyvalence, ils permettent au restaurateur de réaliser facilement et rapidement de nombreux produits de boulangerie, en passant du pain à la pizza.

Paquet de 1kg
Confection en atmosphère modifiée ATM

10 RÉSULTATS

Doppiozero
Tapez « 00 » farine de GRANI ITALIANI soigneusement sélectionné, idéal pour tout produit de boulangerie.

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Pastapiu
Une farine de GRANI ITALIANI, à haute plasticité et teneur en protéines, idéale pour les pâtes fraîches.

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Uno
Farine de type «1» à faible affinage de GRANI ITALIANI, caractérisée par la présence de fibres, de vitamines et de sels minéraux.

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Manitoba
La farine d’excellence, obtenue à partir du broyage des meilleurs grains européens et nord-américains. Idéal pour les desserts à mâcher.

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Integrale 50
Nucléo à 50% de son torréfiés pour tous les produits de boulangerie.

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Cereali 30
Nucléo à 30% composé de différents types de farines et céréales.

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Malto plus
Améliorant à base de farines maltées

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Rimacinata di Semola di Grano Duro
Semoule de blé dur remoulue à utiliser seule ou en adjonction au blé tendre.

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Easy Fritto
Mélange de riz, maïs et blé dur pour la friture et saupoudrage.

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Crockizza
Mélange pour pizzas et focaccias croustillantes à base de blé tendre, blé dur et soja torréfié.

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