dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Risatta Rossa

Codice prodotto: RISATTAROSSA




sacco SL PIZZA
Antociani
  • sacco SL PIZZA
  • Antociani

Risatta Rossa

Codice prodotto: RISATTAROSSA


Risatta Rossa, è un mix con chicchi di riso rosso interi precotti con farina di grano tenero tipo “0”. Miscela trasversale, che si adatta ad impasti dolci e salati.

Risatta Rossa è perfetta per il Battilocchio, rivisitazione moderna dell’antesignana di tutti gli street food…la pizza fritta! Grazie alla base di riso rosso la riscopriremo in versione leggera e croccante, piacevolmente saporita e dal colore inedito.

Il riso rosso integrale è ricco di ANTOCIANI particolari antiossidanti naturali che ne conferiscono la tipica colorazione rossa - oltre che ferro, proteine e vitamine del gruppo B.


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