Spolvera

Miscele per spolvero a base di grano tenero e grano duro


dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Spolvera

Codice prodotto: Spolvera




testata FB TuttoPizza 9mag2018x16840
spolvere per pizza spolvera
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Spolvera

Codice prodotto: Spolvera


Miscele studiate per lo spolvero. Ideale per risolvere i problemi di aderenza della pasta alle superfici, velocizzare la spianatura della pasta, aumentare la croccantezza del prodotto finito, ridurre le adesioni di impasto al forno.Sono disponibili le seguenti versioni in funzione delle differenti esigenze in spolvero:
  • Spolvera P1 Versione Classica con farina di Grano tenero tipo ‘0’ e Semola rimacinata di Grano duro.
  • Spolvera Versione con farina di Grano tenero tipo ‘0’ e Semola rimacinata di Grano duro arricchita con Semolino di riso e Farina di mais.


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