dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Farine Verdi

Codice prodotto: FRAGOLA




sacco Farina Pane Plus VERDI

Farine Verdi

Codice prodotto: FRAGOLA


W: 240-300. Sono le farine rinforzate, ottime per impasti diretti e bighe brevi. Vai alle Caratteristiche
W. Chopin: 230 ÷ 250


Denominazione commerciale Farina di grano tenero tipo “0”
Ingredienti Farina di grano tenero tipo “0”
Shelf life 6 mesi
W. Chopin 230 ÷ 250
P/L Chopin 0,45 ÷ 0,50
Glutine s.s. > 10,0 %
Ceneri s.s. < 0,65 %
Umidità (a 105 °C) < 15,5 %

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