Benessere Chef

Linea di farine, nuclei, miglioratori per uso professionale. Grazie alla loro praticità e versatilità di utilizzo nella preparazione, consentono al ristoratore di realizzare tantissimi prodotti da forno, dal pane alla pizza con facilità ed in tempi ridotti.

Pacchi da 1 kg
Confezioni in atmosfera modificata ATM

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10 RISULTATI

Doppiozero Farina di Tipo “00” proveniente da GRANI ITALIANI accuratamente selezionati, ideale per qualsiasi prodotto da forno.

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Pastapiu Una farina proveniente da GRANI ITALIANI, dotata di grande plasticità e tenore proteico, ideale per pasta fresca.

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Uno Farina di Tipo “1” da molitura a bassa raffinazione proveniente da GRANI ITALIANI, caratterizzata dalla presenza di fibre, vitamine e sali minerali.

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Manitoba La farina di forza per eccellenza, ottenuta dalla macinazione dei migliori grani europei e nordamericani. Ideale per dolci lievitati.

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Integrale 50 Nucleo al 50% con crusca e cruschello tostati per tutti i prodotti da forno.

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Cereali 30 Nucleo al 30% composta da diversi tipi di farine e cereali.

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Malto plus Miscela di malti da usare all’1% ideale per impasti con bighe.

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Rimacinata di Semola di Grano Duro Semola rimacinata da utilizzare sola o in aggiunta al Grano tenero.

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Easy Fritto Miscela di riso, mais e Grano duro per fritture o spolvero.

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Crockizza Miscela per pizza e focacce croccanti a base di Grano tenero, Grano duro e Soia tostata.

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