Benessere Chef

Farina di Tipo “00” proveniente da GRANI ITALIANI accuratamente selezionati, ideale per qualsiasi prodotto da forno.

Una farina proveniente da GRANI ITALIANI, dotata di grande plasticità e tenore proteico, ideale per pasta fresca.

Farina di Tipo “1” da molitura a bassa raffinazione proveniente da GRANI ITALIANI, caratterizzata dalla presenza di fibre, vitamine e sali minerali.

La farina di forza per eccellenza, ottenuta dalla macinazione dei migliori grani europei e nordamericani. Ideale per dolci lievitati.

Nucleo al 50% con crusca e cruschello tostati per tutti i prodotti da forno.

Nucleo al 30% composta da diversi tipi di farine e cereali.

Miscela di malti da usare all’1% ideale per impasti con bighe.

Semola rimacinata da utilizzare sola o in aggiunta al Grano tenero.

Miscela di riso, mais e Grano duro per fritture o spolvero.

Miscela per pizza e focacce croccanti a base di Grano tenero, Grano duro e Soia tostata.