с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Due

Код продукта: DUE




sacco Farina Pane Plus VIOLA

Due

Код продукта: DUE


Мука типа ‘2’ используется для прямого и непрямого замешивания теста. Содержит очень высокий процент клетчатки и минеральных солей. Рекомендуется для изготовления деревенского хлеба. Перейдите к черты
W. Chopin: 190 ÷ 220


Торговое наименование Мука из мягких сортов пшеницы тип “2”
Ингредиенты Farina di grano tenero tipo “2”
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 190 ÷ 220
P/L Chopin 0,55 ÷ 0,70
Клейковина s.s. > 8,3 %
Пепел s.s. < 0,95 %
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %

Rispettiamo la tua Privacy.
Utilizziamo cookie per assicurarti un’esperienza accurata ed in linea con le tue preferenze.
Con il tuo consenso, utilizziamo cookie tecnici e di terze parti che ci permettono di poter elaborare alcuni dati, come quali pagine vengono visitate sul nostro sito.
Per scoprire in modo approfondito come utilizziamo questi dati, leggi l’informativa completa.
Cliccando sul pulsante ‘Accetta’ acconsenti all’utilizzo dei cookie, oppure configura le diverse tipologie.

Configura cookies Rifiuta
Accetta