с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Традиционная мука Home / ХЛЕБ / Мука для хлеба / Традиционная мука / UNO РУСТИКА

UNO РУСТИКА

Код продукта: UNORUSTICA



sacco farine TRADIZIONE

UNO РУСТИКА

Код продукта: UNORUSTICA

Традиционная мука «Uno Rustica» это мука типа ‘1’ с высоким содержанием клетчатки благодаря низкой переработке зерна. Несмотря на присутствие небольшого количества отрубей изделия имеют светлый цвет. Идеальна для выпекания хлеба с длительным временем брожения и насыщенным вкусом такие как классическая чиабатта и деревенский хлеб. Перейдите к черты
W. Chopin: 425 ÷ 450
ИНФОРМАЦИЯ ПО ЗАПРОСУ


Торговое наименование Мука из мягких сортов пшеницы тип “1”
Ингредиенты Мука из мягких сортов пшеницы тип “1”
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 425 ÷ 450
P/L Chopin 0,60 ÷ 0,65
Клейковина s.s. > 14,0 %
Пепел s.s. < 0,80 %
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.r.l.

Molino Magri S.r.l.
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Номер НДС / Налоговый кодекс: 00152740205
N. REA: 90658
Уставный капитал: €2.088.000, versato per €1.976.250


МЕНЮ
СОЦИАЛЬНОЕ
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

PARTNERS
CERTIFICAZIONI

© 2021 Molino Magri S.r.l. -
Все права защищены -
Privacy Policy | Cookies Policy | Sitemap |
powered by

На этом веб-сайте используются файлы cookie для улучшения просмотра.
Продолжая использовать этот веб-сайт, вы соглашаетесь принять и согласиться на использование файлов cookie.
Дополнительная информация об использовании файлов cookie
Принять и продолжить