с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Benessere Chef

Ассортимент муки, основ и улучшителей для профессионального использования. Благодаря практичности и

Ассортимент муки, основ и улучшителей для профессионального использования. Благодаря практичности и универсальности их использования при изготовлении продуктов, позволяют легко и в сжатые сроки получить большое количество выпечки, начиная от хлеба и кончая пиццей.

  • Пакеты весом 1 кг
  • Упаковка в модифицированной атмосфере

10 РЕЗУЛЬТАТЫ

  • Doppiozero

    Мука Типа “00” из тщательно отобранного ИТАЛЬЯНСКОГО ЗЕРНА с большой пластичностью и высоким содержанием белка, идеально подходит для любой выпечки.

     
  • Pastapiu

    Мука из ИТАЛЬЯНСКОГО ЗЕРНА с большой пластичностью и высоким содержанием белка, идеально подходит для приготовления свежих макаронных изделий «паста»

     
  • Uno

    Мука типа «1», полученная после помола ИТАЛЬЯНСКОГО ЗЕРНА с низким уровнем переработки. Характеризуется наличием клетчатки, витаминов и минеральных солей, которые позволяют вам получить вкусный продукт.

     
  • Manitoba

    Мука, обладающая «силой» по определению - получаемая при помоле лучших сортов европейского и североамериканского зерна.  Идеально подходит для того, чтобы увеличить содержание белка и улучшить глютеновую сетку дрожжевого теста. Рекомендуется для приготовления высококачественных изделий: Панеттоне, Пандоро, Коломба Пасхальная.

     
  • Integrale 50

    Integrale 50 содержит обжаренные отруби (круску и крускелло), позволяет приготовить богатые клетчаткой хлебобулочные изделия с отличным вкусом. Обжарка отрубей делает основу особенно подходящей для приготовления продуктов с длительным сроком хранения.

     
  • Cereali 30

    Cereali 30 – это смесь, содержащая 10 различных видов муки, злаков, экструдированных злаков и семян с высокой питательной ценностью. Идеально подходит для приготовления вкусной и питательной выпечки.

     
  • Malto Plus

    Malto Plus – это смесь солода для приготовления теста с бигой (опарой) из муки с низкой амилазной активностью. Активирует брожение, развивает сотообразную структуру и придает более интенсивную окраску, вкус и аромат.

     
  • Crockizza

    Сбалансированная смесь злаков на основе муки из пшеницы мягких сортов, полученной при помоле с низким уровнем рафинирования, с добавлением твёрдой пшеницы с высоким содержанием протеина и сои.

     



На этом веб-сайте используются файлы cookie для улучшения просмотра.
Продолжая использовать этот веб-сайт, вы соглашаетесь принять и согласиться на использование файлов cookie.
Дополнительная информация об использовании файлов cookie