с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Benessere Chef

Ассортимент муки, основ и улучшителей для профессионального использования. Благодаря практичности и

Ассортимент муки, основ и улучшителей для профессионального использования. Благодаря практичности и универсальности их использования при изготовлении продуктов, позволяют легко и в сжатые сроки получить большое количество выпечки, начиная от хлеба и кончая пиццей.

  • Пакеты весом 1 кг
  • Упаковка в модифицированной атмосфере

6 РЕЗУЛЬТАТЫ

  • Doppiozero

    Мука Типа “00” из тщательно отобранного ИТАЛЬЯНСКОГО ЗЕРНА с большой пластичностью и высоким содержанием белка, идеально подходит для любой выпечки.

     
  • Pastapiu

    Мука из ИТАЛЬЯНСКОГО ЗЕРНА с большой пластичностью и высоким содержанием белка, идеально подходит для приготовления свежих макаронных изделий «паста»

     
  • Manitoba

    Мука, обладающая «силой» по определению - получаемая при помоле лучших сортов европейского и североамериканского зерна.  Идеально подходит для того, чтобы увеличить содержание белка и улучшить глютеновую сетку дрожжевого теста. Рекомендуется для приготовления высококачественных изделий: Панеттоне, Пандоро, Коломба Пасхальная.

     
  • Cereali 30

    Cereali 30 – это смесь, содержащая 10 различных видов муки, злаков, экструдированных злаков и семян с высокой питательной ценностью. Идеально подходит для приготовления вкусной и питательной выпечки.

     
  • Malto Plus

    Malto Plus Смесь ячменного солода с пшеничным солодом. Для теста на биге и для муки с низкой активностью амилаз. Активирует ферментацию, повышает пористость, придает цвет, насыщенный вкус и аромат. Дозировка: 1-2 % к массе муки. 

     



We respect your Privacy.
We use cookies to ensure you an accurate experience and in line with your preferences.
With your consent, we use technical and third-party cookies that allow us to process some data, such as which pages are visited on our website.
To find out more about how we use this data, read the full disclosure.
By clicking the ‘Accept’ button, you consent to the use of cookies, or configure the different types.

Configure cookies Reject
Accept