с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Benessere Chef

Ассортимент муки, основ и улучшителей для профессионального использования. Благодаря практичности и

Ассортимент муки, основ и улучшителей для профессионального использования. Благодаря практичности и универсальности их использования при изготовлении продуктов, позволяют легко и в сжатые сроки получить большое количество выпечки, начиная от хлеба и кончая пиццей.

  • Пакеты весом 1 кг
  • Упаковка в модифицированной атмосфере

6 РЕЗУЛЬТАТЫ

  • Doppiozero

    Мука Типа “00” из тщательно отобранного ИТАЛЬЯНСКОГО ЗЕРНА с большой пластичностью и высоким содержанием белка, идеально подходит для любой выпечки.

     
  • Pastapiu

    Мука из ИТАЛЬЯНСКОГО ЗЕРНА с большой пластичностью и высоким содержанием белка, идеально подходит для приготовления свежих макаронных изделий «паста»

     
  • Manitoba

    Мука, обладающая «силой» по определению - получаемая при помоле лучших сортов европейского и североамериканского зерна.  Идеально подходит для того, чтобы увеличить содержание белка и улучшить глютеновую сетку дрожжевого теста. Рекомендуется для приготовления высококачественных изделий: Панеттоне, Пандоро, Коломба Пасхальная.

     
  • Cereali 30

    Cereali 30 – это смесь, содержащая 10 различных видов муки, злаков, экструдированных злаков и семян с высокой питательной ценностью. Идеально подходит для приготовления вкусной и питательной выпечки.

     
  • Malto Plus

    Malto Plus Смесь ячменного солода с пшеничным солодом. Для теста на биге и для муки с низкой активностью амилаз. Активирует ферментацию, повышает пористость, придает цвет, насыщенный вкус и аромат. Дозировка: 1-2 % к массе муки. 

     



На этом веб-сайте используются файлы cookie для улучшения просмотра.
Продолжая использовать этот веб-сайт, вы соглашаетесь принять и согласиться на использование файлов cookie.
Дополнительная информация об использовании файлов cookie