Классические

Смесь состоит из специальной пшеничной муки, пшеничного солода, пшеничной закваски из мягких сортов пшеницы. Идеально подходит для производства багета.

Смесь состоит из специальной муки из мягкой пшеницы и молока. Идеально подходит для приготовления таких изделий, как пан бриошь, мягкие булочки, формовой хлеб, молочный хлеб.

Смесь состоит из специальной пшеничной муки, молока, масла, растительных масел, натурального эмульгатора (соевый лецитин). Идеально подходит для приготовления мягкого хлеба для бутербродов (гамбургеров), сэндвичей, генуэзской фоккаччи.

Смесь состоит из специальный муки из твердых сортов, солода и пшеничной закваски. Идеально подходит для приготовления теста с быстрой расстойкой для изделий малых и средних размеров. Рекомендуется для приготовления питы. 

Смесь состоит из специальный муки из твердых сортов, солода и пшеничной закваски. Идеально подходит для приготовления теста с быстрой расстойкой для изделий малых и средних размеров. Рекомендуется для приготовления питы с более высокой пищевой ценностью.

Смесь состоит из муки, отрубей и молотых пшеничных отрубей. Идеально подходит для выпечки изделий с высоким содержанием клетчатки и выраженным вкусом. Рекомендуется в качестве добавки для производства всех видов хлебобулочных изделий.