с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Классические

Концентрированные полуфабрикаты для выпечки самых популярных и ценных сортов хлеба.


6 РЕЗУЛЬТАТЫ

  • Nucleo Baguette

    Смесь состоит из специальной пшеничной муки, пшеничного солода, пшеничной закваски из мягких сортов пшеницы. Идеально подходит для производства багета.

     
  • Nucleo Latte

    Смесь состоит из специальной муки из мягкой пшеницы и молока. Идеально подходит для приготовления таких изделий, как пан бриошь, мягкие булочки, формовой хлеб, молочный хлеб.

     
  • Nucleo Morbido

    Смесь состоит из специальной пшеничной муки, молока, масла, растительных масел, натурального эмульгатора (соевый лецитин). Идеально подходит для приготовления мягкого хлеба для бутербродов (гамбургеров), сэндвичей, генуэзской фоккаччи.

     
  • Nucleo Arabo

    Смесь состоит из специальный муки из твердых сортов, солода и пшеничной закваски. Идеально подходит для приготовления теста с быстрой расстойкой для изделий малых и средних размеров. Рекомендуется для приготовления питы. 

     
  • Nucleo AraboAvena

    Смесь состоит из специальный муки из твердых сортов, солода и пшеничной закваски. Идеально подходит для приготовления теста с быстрой расстойкой для изделий малых и средних размеров. Рекомендуется для приготовления питы с более высокой пищевой ценностью.

     
  • Nucleo Integrale

    Смесь состоит из муки, отрубей и молотых пшеничных отрубей. Идеально подходит для выпечки изделий с высоким содержанием клетчатки и выраженным вкусом. Рекомендуется в качестве добавки для производства всех видов хлебобулочных изделий.

     



На этом веб-сайте используются файлы cookie для улучшения просмотра.
Продолжая использовать этот веб-сайт, вы соглашаетесь принять и согласиться на использование файлов cookie.
Дополнительная информация об использовании файлов cookie