с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Классические

Концентрированные полуфабрикаты для выпечки самых популярных и ценных сортов хлеба.


5 РЕЗУЛЬТАТЫ

  • Nucleo Baguette

    Смесь состоит из специальной пшеничной муки, пшеничного солода, пшеничной закваски из мягких сортов пшеницы. Идеально подходит для производства багета.

     
  • Nucleo Latte

    Смесь состоит из специальной муки из мягкой пшеницы и молока. Идеально подходит для приготовления таких изделий, как пан бриошь, мягкие булочки, формовой хлеб, молочный хлеб.

     
  • Nucleo Morbido

    Смесь состоит из специальной пшеничной муки, молока, масла, растительных масел, натурального эмульгатора (соевый лецитин). Идеально подходит для приготовления мягкого хлеба для бутербродов (гамбургеров), сэндвичей, генуэзской фоккаччи.

     
  • Nucleo Arabo

    Смесь состоит из специальный муки из твердых сортов, солода и пшеничной закваски. Идеально подходит для приготовления теста с быстрой расстойкой для изделий малых и средних размеров. Рекомендуется для приготовления питы. 

     
  • Nucleo AraboAvena

    Смесь состоит из специальный муки из твердых сортов, солода и пшеничной закваски. Идеально подходит для приготовления теста с быстрой расстойкой для изделий малых и средних размеров. Рекомендуется для приготовления питы с более высокой пищевой ценностью.

     



Rispettiamo la tua Privacy.
Utilizziamo cookie per assicurarti un’esperienza accurata ed in linea con le tue preferenze.
Con il tuo consenso, utilizziamo cookie tecnici e di terze parti che ci permettono di poter elaborare alcuni dati, come quali pagine vengono visitate sul nostro sito.
Per scoprire in modo approfondito come utilizziamo questi dati, leggi l’informativa completa.
Cliccando sul pulsante ‘Accetta’ acconsenti all’utilizzo dei cookie, oppure configura le diverse tipologie.

Configura cookies Rifiuta
Accetta