dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Headerina Nuclei Classici OK

Nuclei classici

Semilavorati concentrati per facilitare la preparazione dei pani più conosciuti ed apprezzati.


5 RISULTATI

  • Nucleo Baguette

    Nucleo composto da farine speciali di Grano tenero, Malto di Frumento, lievito madre di Grano tenero. Ideale per la produzione di pane Baguette.

     
  • Nucleo Latte

    Nucleo composto da farine speciali di Grano tenero e latte. Ideale per la produzione di pan brioche, panini soffici, pane in cassetta, pane al latte.

     
  • Nucleo Morbido

    Nucleo composto da farine speciali di Grano tenero, latte, burro, oli vegetali, emulsionante naturale. Ideale per la produzione di panini morbidi (per hamburger), pane in cassetta, focacce genovesi.

     
  • Nucleo Arabo

    Nucleo composto da farine speciali di Grano tenero, Malto e pasta acida di Frumento. Ideale per la produzione di impasti a rapida lievitazione per medie e piccole pezzature. Consigliato per pane Arabo.

     
  • Nucleo AraboAvena

    Nucleo composto da farine speciali di Grano tenero, farina e fiocchi d’Avena, Malto e pasta acida di Frumento. Ideale per la produzione di impasti a rapida lievitazione per medie e piccole pezzature. Consigliato per pane Arabo con più elevati valori nutrizionali.

     



Rispettiamo la tua Privacy.
Utilizziamo cookie per assicurarti un’esperienza accurata ed in linea con le tue preferenze.
Con il tuo consenso, utilizziamo cookie tecnici e di terze parti che ci permettono di poter elaborare alcuni dati, come quali pagine vengono visitate sul nostro sito.
Per scoprire in modo approfondito come utilizziamo questi dati, leggi l’informativa completa.
Cliccando sul pulsante ‘Accetta’ acconsenti all’utilizzo dei cookie, oppure configura le diverse tipologie.

Configura cookies Rifiuta
Accetta