Мука 0 e 00

Пшеничная мука (triticum aestivum) тип ‘0’ e ‘00’

Пшеничная мука (triticum aestivum) тип ‘0’ e ‘00’

4 РЕЗУЛЬТАТЫ

СОРТИРОВАТЬ ПО

ПУНКТЫ НА СТРАНИЦЕ

Farine Viola
W: 100-220. Национальная мука используется для закваски и изделий с коротким периодом брожения, рекомендуется для выпечки печенья, хлебных палочек, блинов.

См. Продукт
Farine Blu
W: 220-240. Мука для закваски и прямого замешивания теста, рекомендуется для хлеба с плотным мякишем и буханок среднего и малого размера.

См. Продукт
Farine Verdi
W: 240-300. Усиленная мука, лучшим образом подходит для прямого замешивания и короткой закваски для производства багета, батонов среднего размера.

См. Продукт
Farine Marron
W: 300-600. Сильная мука, полученная из помола лучших зерен всего мира, подходит для изделий с длительным временем брожения и закваски для специальных сортов хлеба как чиабатта и софьято.

См. Продукт

Фильтр для: