с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Due Paesano

Код продукта: DUEPAESANO




sacco farine TRADIZIONE

Due Paesano

Код продукта: DUEPAESANO


Традиционная мука «Paesano» это мука типа ‘2’ низкой переработки зерна, позволяет получить питательный и сбалансированный продукт с высоким содержанием клетчатки и минералов. Наличие небольшого количества отрубей придаёт изделию тёмный цвет и деревенский вкус. Идеально подходит для выпекания деревенского хлеба типа Pane di Lariano. Перейдите к черты
W. Chopin: 200 ÷ 220


Торговое наименование Мука из мягких сортов пшеницы тип “2”
Ингредиенты Мука из мягких сортов пшеницы тип “2”
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 200 ÷ 220
P/L Chopin 0,50 ÷ 0,60
Клейковина s.s. > 9,0 %
Пепел s.s. < 0,95 %
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %
На этом веб-сайте используются файлы cookie для улучшения просмотра.
Продолжая использовать этот веб-сайт, вы соглашаетесь принять и согласиться на использование файлов cookie.
Дополнительная информация об использовании файлов cookie