Depuis 1929, nous produisons des farines, produits semi-finis et semi-finis pour boulangerie, pizzeria, pâtisserie

Farines de tradition Home / PAIN / Farines, semi-finis et améliorants pour panification / Farines de tradition / Due Paesano

Due Paesano

Code de produit DUEPAESANO



sacco farine TRADIZIONE

Due Paesano

Code de produit DUEPAESANO

W: 200-220. La farine de tradition « Paesano » est une farine de type ‘2’ obtenue à partir de la mouture à faible raffinage qui fait d’elle un produit nourrissant et équilibré, riche en fibres et sels minéraux. La présence de petits fragments de son lui confère une couleur sombre et un goût rustique. Idéale pour la production de pain maison, comme le Pane di Lariano.
W. Chopin: 200 ÷ 220
Aller à Caractéristiques
DEMANDE D'INFORMATIONS


Dénomination commerciale Farine de blé tendre type “2”
Ingrédients Farine de blé tendre type “2”
Durée de conservation 6 mois
W. Chopin 200 ÷ 220
P/L Chopin 0,50 ÷ 0,60
Gluten s.s (substance sèche) > 9,0 %
Cendres < 0,95 %
Humidité (à 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Numéro de TVA: 00152740205
N. REA: 90658
Capital-actions: €2.088.000, interamente versato


MENU
SOCIAL
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

PARTNERS
CERTIFICAZIONI

© 2025 Molino Magri S.p.A -
Tous droits réservés -
Privacy Policy | Cookies Policy | Sitemap |
powered by

We respect your Privacy.
We use cookies to ensure you an accurate experience and in line with your preferences.
With your consent, we use technical and third-party cookies that allow us to process some data, such as which pages are visited on our website.
To find out more about how we use this data, read the full disclosure.
By clicking the ‘Accept’ button, you consent to the use of cookies, or configure the different types.

Configure cookies Reject
Accept
x
Privacy Preference Centre