с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Integrale per pasticceria

Код продукта: INTP10KG




sacco farine TRADIZIONE

Integrale per pasticceria

Код продукта: INTP10KG


W: 260 - 280. Цельнозерновая мука из мягких сортов пшеницы со средней и тонкой стружкой отрубей. Идеально подходит для прямого замеса с естественной закваской. Перейдите к черты
W. Chopin: 260 ÷ 280


Торговое наименование Пшеничная мука типа «ИНТЕГРАЛ«
Ингредиенты Пшеничная мука типа «ИНТЕГРАЛ«
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 260 ÷ 280
P/L Chopin 0,50 ÷ 0,60
Клейковина s.s. > 10,0 %
Пепел s.s. < 1,70 %
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %
На этом веб-сайте используются файлы cookie для улучшения просмотра.
Продолжая использовать этот веб-сайт, вы соглашаетесь принять и согласиться на использование файлов cookie.
Дополнительная информация об использовании файлов cookie