с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Uno Gonzaga

Код продукта: UNOGONZAGA




A5 MantoGrano 14mag2018

Uno Gonzaga

Код продукта: UNOGONZAGA


W: 250-260. Мука MantoGrano “Uno Gonzaga” это мука типа «1» полученная в результате помола с низким уровнем переработки зерна, выращенного в городе Мантуя и его провинции. С высоким содержанием белка и высоким водопоглощением. Перейдите к черты
W. Chopin: 200 ÷ 240


Торговое наименование Мука из мягких сортов пшеницы тип “1”
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 200 ÷ 240
P/L Chopin 0,60 ÷ 0,70
Клейковина s.s. > 12,5 %
Пепел s.s. < 0,80 %
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %
На этом веб-сайте используются файлы cookie для улучшения просмотра.
Продолжая использовать этот веб-сайт, вы соглашаетесь принять и согласиться на использование файлов cookie.
Дополнительная информация об использовании файлов cookie