Code de produit: UNOGONZAGA
Code de produit: UNOGONZAGA
Dénomination commerciale | Farine de blé tendre type “1” |
Ingrédients | Farine de blé tendre type “1” |
Durée de conservation | 6 mois |
W. Chopin | 200 ÷ 240 |
P/L Chopin | 0,60 ÷ 0,70 |
Gluten s.s (substance sèche) | > 12,5 % |
Cendres | < 0,80 % |
Humidité (à 105 °C) | < 15,5 % |
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