с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Plus

Код продукта: PLUS10KG




sacco farina PLUS 10 25

Plus

Код продукта: PLUS10KG


W: 240 ÷ 260. Мука типа ‘0’ (может быть также типа ‘00’) изготавливается из отборного итальянского зерна и обладает
высокой пластичностью. Идеально подходит для прямого метода с быстрой расстойкой.
 
Перейдите к черты
W. Chopin: 240 ÷ 260


Торговое наименование Мука из мягких сортов пшеницы тип “00”
Ингредиенты Мука из мягких сортов пшеницы тип “00”
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 240 ÷ 260
P/L Chopin 0,45 ÷ 0,55
Клейковина s.s. > 9,5 %
Пепел s.s. < 0,55 %
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %
На этом веб-сайте используются файлы cookie для улучшения просмотра.
Продолжая использовать этот веб-сайт, вы соглашаетесь принять и согласиться на использование файлов cookie.
Дополнительная информация об использовании файлов cookie