с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Uno 320

Код продукта: UNO320




Uno 320

Код продукта: UNO320


W: 310 ÷ 330. Мука типа ‘1’ с низким уровнем брожения содержит большое количество волокон и минеральных солей.
Идеально подходит для приготовления теста со средней/ длительной расстойкой и может храниться в холодильной камере не более 2 дней.
 
Перейдите к черты
W. Chopin: 310 ÷ 330


Торговое наименование Мука из мягких сортов пшеницы тип “1”
Ингредиенты Мука из мягких сортов пшеницы тип “1”
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 310 ÷ 330
P/L Chopin 0,60 ÷ 0,65
Клейковина s.s. > 12%
Пепел s.s. < 0,80 %
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %
На этом веб-сайте используются файлы cookie для улучшения просмотра.
Продолжая использовать этот веб-сайт, вы соглашаетесь принять и согласиться на использование файлов cookie.
Дополнительная информация об использовании файлов cookie