Проект продовольственной цепочки зерна из Мантуи направлен на раскрытие потенциала и ознакомление широкой общественности с хлебом и другими хлебобулочными изделиями Мантуи, приготовленные из зерна, выращенного исключительно на территории Мантуи строго отобранными фермерами.
Проект организован компанией Molino Magri вместе с конфедерацией Confagricoltura города Мантуя, ассоциацией пекарей города Мантуя и при поддержке муниципалитета города Мантуя
2 РЕЗУЛЬТАТЫ
СОРТИРОВАТЬ ПО
ПУНКТЫ НА СТРАНИЦЕ
W: 250-260. Мука MantoGrano “Uno Gonzaga” это мука типа «1» полученная в результате помола с низким уровнем переработки зерна, выращенного в городе Мантуя и его провинции. С высоким содержанием белка и высоким водопоглощением.
W: 250-260. Мука продовольственной цепочки MantoGrano “Integro Gonzaga” - это цельнозерновая мука, полученная в процессе с низким уровнем переработки и содержит все части зерна. Это мука богата клетчаткой и минеральными солями с высоким содержанием белка и высоким водопоглощением. Эта мука подходит для приготовления теста и работы с опарой со средней продолжительностью 16-20 часов.
Molino Magri S.r.l.
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Номер НДС / Налоговый кодекс: 00152740205
N. REA: 90658
Уставный капитал: €2.088.000, versato per €1.976.250
© 2021 Molino Magri S.r.l.
-
Все права защищены
-
Privacy Policy | Cookies Policy | Sitemap
|
powered by