Le Farine MantoGrano
El proyecto de cadena del trigo mantuano está destinado a la valorización y difusión del pan y otros productos de horno mantuanos elaborados con harinas derivadas de trigos cultivados exclusivamente en el territorio mantuano por agricultores seleccionados.
El proyecto surge de la sinergia entre Molino Magri, Confagricoltura Mantova (Confederación de Agricultura de Mantua) y la Associazione Panificatori Mantovani (Asociación de Panificadores Mantuanos) con el patrocinio del Ayuntamiento de Mantua.
2 RESULTADOS
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