с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Uno QV

Код продукта UNOQV




A5 MantoGrano 14mag2018

Uno QV

Код продукта UNOQV


Мука из помола зерновых культур, выращенных в Ломбардии с превосходными органолептическими характеристиками. Идеальна для получения традиционного регионального хлеба с высоким содержанием клетчатки и минералов как “Maggiolino”, la “Ciabatta” ,“Pan Busella”.
W. Chopin: 300 ÷ 340
Перейдите к черты

Торговое наименование Мука из мягких сортов пшеницы тип “1”
Ингредиенты Мука из мягких сортов пшеницы тип “1”
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 300 ÷ 340
P/L Chopin 0,60 ÷ 0,70
Клейковина s.s. > 10,0 %
Пепел s.s. < 0,80 %
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %

We respect your Privacy.
We use cookies to ensure you an accurate experience and in line with your preferences.
With your consent, we use technical and third-party cookies that allow us to process some data, such as which pages are visited on our website.
To find out more about how we use this data, read the full disclosure.
By clicking the ‘Accept’ button, you consent to the use of cookies, or configure the different types.

Configure cookies Reject
Accept