с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Мука для сладкой выпечки типа ’00’ Home / СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА / Мука для сладкой выпечки типа ’00’ / Pan di spagna

Бисквитное тесто

Код продукта: PANDISPAGNA



sacco farina dolce plus
farina per pan di spagna
  • sacco farina dolce plus
  • farina per pan di spagna

Бисквитное тесто

Код продукта: PANDISPAGNA

Мука из отборных сортов итальянской и европейской пшеницы, характеризующаяся хорошей пластичностью, предназначена для прямого замеса теста с коротким временем брожения. Идеально подходит для производства рыхлых, мягких и вкусных бисквитных изделий. Рекомендуется для выпечки пирогов, пончиков, заварных и жаренных в масле сладостей. Перейдите к черты
W. Chopin: 200 ÷ 220
ИНФОРМАЦИЯ ПО ЗАПРОСУ


Торговое наименование Мука из мягких сортов пшеницы тип “00”
Ингредиенты Мука из мягких сортов пшеницы тип “00”
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 200 ÷ 220
P/L Chopin 0,45 ÷ 0,50
Клейковина s.s. > 9,0 %
Пепел s.s. < 0,55 %
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.r.l.

Molino Magri S.r.l.
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Номер НДС / Налоговый кодекс: 00152740205
N. REA: 90658
Уставный капитал: €2.088.000, versato per €1.976.250


МЕНЮ
СОЦИАЛЬНОЕ
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

PARTNERS
CERTIFICAZIONI

© 2021 Molino Magri S.r.l. -
Все права защищены -
Privacy Policy | Cookies Policy | Sitemap |
powered by

На этом веб-сайте используются файлы cookie для улучшения просмотра.
Продолжая использовать этот веб-сайт, вы соглашаетесь принять и согласиться на использование файлов cookie.
Дополнительная информация об использовании файлов cookie
Принять и продолжить