с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Мука для сладкой выпечки Home / СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА / Мука для сладкой выпечки / Pan di spagna

Pan di spagna

Код продукта DOLCEPANDISPAGNA



sacco farina dolce PAN DI SPAGNA
farina per pan di spagna v2
  • sacco farina dolce PAN DI SPAGNA
  • farina per pan di spagna v2

Pan di spagna

Код продукта DOLCEPANDISPAGNA

W: 200 - 220. Мука тип “00”, изготовленная из отборного итальянского и европейского зерна, которая обладает высокой пластичностью и может использоваться для прямого метода с быстрой расстойкой. Идеально подходит для приготовления объемного, мягкого и очень вкусного бисквита. Рекомендуется для выпечки тортов, кексов, профитролей и выпечки. 
 
W. Chopin: 200 ÷ 220
Перейдите к черты
ИНФОРМАЦИЯ ПО ЗАПРОСУ

Скачать каталог Dolce


Торговое наименование Мука из мягких сортов пшеницы тип “00”
Ингредиенты Мука из мягких сортов пшеницы тип “00”
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 200 ÷ 220
P/L Chopin 0,45 ÷ 0,50
Клейковина s.s. > 9,0 %
Пепел s.s. < 0,55 %
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Номер НДС / Налоговый кодекс: 00152740205
N. REA: 90658
Уставный капитал: €2.088.000, interamente versato


МЕНЮ
СОЦИАЛЬНОЕ
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

PARTNERS
CERTIFICAZIONI

© 2025 Molino Magri S.p.A -
Все права защищены -
Privacy Policy | Cookies Policy | Sitemap |
powered by

We respect your Privacy.
We use cookies to ensure you an accurate experience and in line with your preferences.
With your consent, we use technical and third-party cookies that allow us to process some data, such as which pages are visited on our website.
To find out more about how we use this data, read the full disclosure.
By clicking the ‘Accept’ button, you consent to the use of cookies, or configure the different types.

Configure cookies Reject
Accept
x
Privacy Preference Centre