с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

FARROCROCKIZZA

Код продукта: FARROCROCKIZZA




integral crockizza
FarroCrockizza scontornata
  • integral crockizza
  • FarroCrockizza scontornata

FARROCROCKIZZA

Код продукта: FARROCROCKIZZA


Полуфабрикат на основе мягкой пшеницы Типа ‘1’, рисовой муки, муки из полбяной пшеницы, с сухим аграмом и  поджаренной соей (48/72 часов закваски, 3 дня в холодильнике). Представляет собой смесь пшеницы Типа ‘1’ с низким уровнем обработки, муки из цельнозерновой полбяной пшеницы, рисовой муки тонкого помола и поджаренной сои с высокой способностью впитывания (смесь поглощает более 80% воды). Натуральная закваска с сухим аграмом в смеси.
Идеально подходит для производства богатой клетчаткой пиццы «а-ла-романа»,  с развитой ячеистой структурой, хрустящей, ароматной и приятной на вкус, с сильными вкусовыми ощущениями от древних злаков.

Запросить информацию для продукта 'FARROCROCKIZZA'.





На этом веб-сайте используются файлы cookie для улучшения просмотра.
Продолжая использовать этот веб-сайт, вы соглашаетесь принять и согласиться на использование файлов cookie.
Дополнительная информация об использовании файлов cookie