с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

IN3

Код продукта: IN3




sacco farine IN3 10 25

IN3

Код продукта: IN3


W: 330 ÷ 360. Смесь муки из мягких сортов пшеницы.

Мука IN3 – ВНЕ ВСЯКИХ КАТЕГОРИЙ и классификаций, потому что золы, содержащиеся в ней, составляют более 0,95%, но менее 1,30% по сравнению с цельнозерновой мукой.

Изготавливается путем грубого помола злаковых культур и содержит крупные и мелкие частицы отрубей, а также волокна и 100% пророщенного зерна пшеницы. Мука IN3 сочетает в себе отличные питательные свойства и высокую степень усвояемости по сравнению с цельнозерновой мукой.
 
Перейдите к черты
W. Chopin: 330 ÷ 360


Торговое наименование Смесь муки из мягких сортов пшеницы
Ингредиенты Мука из мягких сортов пшеницы тип “2”, Пшеничная мука типа «ИНТЕГРАЛ«
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 330 ÷ 360
P/L Chopin 0,45 ÷ 0,55
Клейковина s.s. > 11,5 %
Пепел s.s. 1,10 ÷ 1,20
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %
На этом веб-сайте используются файлы cookie для улучшения просмотра.
Продолжая использовать этот веб-сайт, вы соглашаетесь принять и согласиться на использование файлов cookie.
Дополнительная информация об использовании файлов cookie