с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Мука для пиццы Home / ПИЦЦА / Мука для пиццы / IN3

IN3

Код продукта IN3



sacco farine IN3 10 25

IN3

Код продукта IN3

W: 330 ÷ 360. Смесь муки из мягких сортов пшеницы.

Мука IN3 – ВНЕ ВСЯКИХ КАТЕГОРИЙ и классификаций, потому что золы, содержащиеся в ней, составляют более 0,95%, но менее 1,30% по сравнению с цельнозерновой мукой.

Изготавливается путем грубого помола злаковых культур и содержит крупные и мелкие частицы отрубей, а также волокна и 100% пророщенного зерна пшеницы. Мука IN3 сочетает в себе отличные питательные свойства и высокую степень усвояемости по сравнению с цельнозерновой мукой.
 
W. Chopin: 330 ÷ 360
Перейдите к черты
ИНФОРМАЦИЯ ПО ЗАПРОСУ

Скачать каталог PizzaPlus


Торговое наименование Смесь муки из мягких сортов пшеницы
Ингредиенты Мука из мягких сортов пшеницы тип “2”, Пшеничная мука типа «ИНТЕГРАЛ«
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 330 ÷ 360
P/L Chopin 0,45 ÷ 0,55
Клейковина s.s. > 11,5 %
Пепел s.s. 1,10 ÷ 1,20
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Номер НДС / Налоговый кодекс: 00152740205
N. REA: 90658
Уставный капитал: €2.088.000, interamente versato


МЕНЮ
СОЦИАЛЬНОЕ
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

PARTNERS
CERTIFICAZIONI

© 2024 Molino Magri S.p.A -
Все права защищены -
Privacy Policy | Cookies Policy | Sitemap |
powered by

We respect your Privacy.
We use cookies to ensure you an accurate experience and in line with your preferences.
With your consent, we use technical and third-party cookies that allow us to process some data, such as which pages are visited on our website.
To find out more about how we use this data, read the full disclosure.
By clicking the ‘Accept’ button, you consent to the use of cookies, or configure the different types.

Configure cookies Reject
Accept
x
Privacy Preference Centre