с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Plus S

Код продукта PLUSS




sacco farine PLUSS 10 25

Plus S

Код продукта PLUSS


W: 270 ÷ 290. Мука типа ‘0’ (может быть также типа ‘00’) изготавливается из отборного европейского зерна и обладает пластичностью и силой. Идеально подходит для прямого метода со средней расстойкой.
 
W. Chopin: 270 ÷ 290
Перейдите к черты


Торговое наименование Мука из мягких сортов пшеницы тип “0”
Ингредиенты Мука из мягких сортов пшеницы тип “0”
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 270 ÷ 290
P/L Chopin 0,45 ÷ 0,50
Клейковина s.s. > 11,5 %
Пепел s.s. < 0,65 %
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %

We respect your Privacy.
We use cookies to ensure you an accurate experience and in line with your preferences.
With your consent, we use technical and third-party cookies that allow us to process some data, such as which pages are visited on our website.
To find out more about how we use this data, read the full disclosure.
By clicking the ‘Accept’ button, you consent to the use of cookies, or configure the different types.

Configure cookies Reject
Accept