Mélange pour génoise

Produit semi-fini pour génoise


Depuis 1929, nous produisons des farines, produits semi-finis et semi-finis pour boulangerie, pizzeria, pâtisserie

Mélange pour génoise

Code de produit: Mix per pan di spagna




Ricettario Chef
mix per pan di spagna
  • Ricettario Chef
  • mix per pan di spagna

Mélange pour génoise

Code de produit: Mix per pan di spagna


Mélange de farines de blé tendre et de fécule de pomme de terre, adapté à la production d’empâtements émulsionnés. Sans arômes ajoutés. ll est particulièrement adapté à la production de génoises et de gâteaux moelleux, friables et savoureux.

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