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Semi-fini avec des céréales et graines variées

Semi-fini avec des céréales et graines variées

Semi-fini avec des céréales et graines variées


10 RÉSULTATS

  • Arabo

    Mélange qui permet d’obtenir du pain selon la tradition originale orientale.Disponible également dans les variantes suivantes :Arabo P1 enrichi avec de la farine de flocons d’avoine.Arabo P2 enrichi avec du blé dur remoulu, de la farine et des flocons d’avoine (sans sel).Arabo P4 enrichi avec du blé dur remoulu, de la farine et des flocons d’avoine.

     
  • Tartaruga

    Mélange à base de maïs et de farine de flocons d’avoine pour du pain parfumé à la croûte dorée et fine.Egalement disponible dans les variantes suivantes:Tartaruga P1 enrichi avec un pourcentage plus élevé de pâtes aigres.Tartaruga P2 enrichi avec des flocons d’avoine, de la farine de maïs et des flocons de maïs pour augmenter la rusticité.Tartaruga P3 enrichi avec de la farine de maïs pour une mie de couleur plus intense.

     
  • Baguette

    Mélange pour baguette à la croûte croquante et à la forme allongée.

     
  • Segalepan

    Mélange à base de blé tendre et de farine de seigle pour des pains de petite et moyenne taille. Idéale pour réaliser le typique pain noir « altoatesino ».

     
  • Girasoli

    Mélange à base de farine de maïs et de graines de tournesol, pour des pains légers de petite et moyenne taille et à la saveur caractéristique.

     
  • Rustico

    Mélange à base de graines comme le lin (jaune et brun), le tournesol, la farine de flocons d’avoine, de flocons d’orge et de seigle intégrale.

     
  • Soia

    Mélange avec des grains de soja pour des empâtements à grande absorption, pour des pains de petites tailles à haute teneur protéique.

     
  • Multicereale

    Mélange riche en céréales et en graines comme la farine de blé tendre intégrale, les graines de sésame, les graines de lin, les flocons d’ avoine, la semoule de riz, la farine de soja et la farine de céréales torréfiées pour donner une saveur intense.

     
  • Cerealissimi

    Mélange de blé tendre enrichi avec des farines d’orge, de maïs, d’avoine, de seigle et de soja.

     
  • Cerealplus

    Mélange de graines de sésame, lin, tournesol, farine et flocons d’avoine enrichi avec du malt d’orge torréfié afin de conférer au produit un arôme caractéristique et une couleur brune.

     



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