Semi-fini avec du Khorasan et du blé dur

Mélange de semoule de blé dur avec une adjonction de céréales.Disponible dans les variantes suivantes :Blé dur et soja: Semoule de blé dur remoulu avec germe de blé et soja torréfié, pour un goût riche et un profil nutritionnel plus complet.Blé dur et orge : Semoule de blé dur remoulu avec de la farine de flocon d’orge pour un goût prononcé et caractéristique.Blé dur, orge et avoine: Semoule de blé dur remoulu avec une adjonction de farine de flocons d’avoine et d’orge pour une saveur encore plus riche.

Mélange avec de la farine de blé khorasan qui permet d’obtenir un produit fini avec une teneur en protéine élevée, et avec de la farine et des flocons d’épeautre intégral qui enrichissent le produit en vitamines et sels minéraux.