PIZZA

Depuis 1929, nous produisons les farines qui permettent de réaliser un des produits les plus aimés de la cuisine italienne: la pizza.

Les produits semis-finis de la gamme Pizza Plus naissent en réponse à la demande d’un marché toujours plus attentif à la qualité et aux nouvelles exigences du consommateur.

Produis semi-finis concentrés qui consentent à réaliser avec simplicité et flexibilité diverses typologies de produits de boulangerie au rapport qualité prix élevé, simplement en les ajoutant aux farines et aux empâtements.

Nos experts ont développé la gamme des améliorants qui, unis à la farine, exaltent le rendu du produit fini, sans altérer l’authenticité des matières premières.

Mélange à base de riz et de blé dur, étudié pour le saupoudrage.