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Home / GATEAUX / PATISSERIES / Les améliorants pour gâteaux

Les améliorants pour gâteaux

Ils facilitent le travail des artisans et améliorent le rendement du produit fini, tout en re

Adjuvant technologique naturel pour optimiser le pétrissage

Sac à bouche ouverte de 10kg

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EM 550
Améliorant à base d’émulsifiant (utiliser 1% du poids de la farine directement pendant la phase d’empâtement)

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Elasticizzante P1
Améliorant rendant plus élastique (utilisé 1-2 % du poids de la farine directement pendant la phase d’empâtement)

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Molino Magri S.r.l.
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Numéro de TVA: 00152740205
N. REA: 90658
Capital-actions: €2.088.000, versato per €1.976.250

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