Depuis 1929, nous produisons des farines, produits semi-finis et semi-finis pour boulangerie, pizzeria, pâtisserie

Les produits semi-finis pour pâtisserie

Mélanges de farines prêts pour la pâte pour simplifier la création des différents types de desserts.

Sacs à bouche ouverte de 10kg


3 RÉSULTATS

  • Miscela Plumcake

    Mélange sucré auto-levant adapté à la production de pâtes émulsifiées. Il est particulièrement adapté à la production de plum cake, donuts et muffins développés, doux et savoureux.  

     
  • Miscela Pan di Spagna

    Mélange auto-vivant de farine de blé tendre et d’amidon de riz adapté à la production de pâtes émulsionnées. Il est particulièrement adapté à la production de Gâteaux de Savoie et de desserts mous.

     
  • Miscela brioches

    Mélange pour la production de pâtes roulées pour les pâtes feuilletées. Il est particulièrement adapté à la production de brioches volumineuses et de croissants parfumés.  

     



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