Desde 1929 producimos harinas, productos semiacabados y semiacabados concentrados para panadería, pizzería, pastelería

- ESP

NÚCLEOS

Productos semielaborados concentrados

Productos semielaborados concentrados que permiten la realización de diferentes tipos de productos de panadería de una elevada relación precio-calidad con simplicidad y flexibilidad, solamente añadiéndolos a las harinas o masas.

Sacos de boca abierta de 10 kg
Todos los núcleos son adecuados también para masas que requieren reposo en cámara frigorífica.

Descargar el Catalogo NucleoPlus [4.4 MB]

Nucleos con cereales

Nucleo ai cereali Mezcla de cereales clara (utilizar al 30%)

Ver el producto
Nucleo Energetic Mezcla de cereales oscura (utilizar al 30%)

Ver el producto
Nucleo Orzo Mezcla con harinas y copos de cebada (utilizar al 30%)

Ver el producto
Nucleo Farro Mezcla con harina de espelta integral (utilizar al 30%)

Ver el producto

MOSTRAR TODOS LOS PRODUCTOS

Nucleos clásicos

Nucleo Baguette Mezcla para pan Baguette (utilizar al 10%)

Ver el producto
Nucleo Latte Mezcla para pan de leche (utilizar al 10%)

Ver el producto
Nucleo Morbido Mezcla para productos especialmente blandos y esponjosos (utilizar al 20%)

Ver el producto
Nucleo Arabo Mezcla para pan árabe (utilizar al 10%)

Ver el producto

MOSTRAR TODOS LOS PRODUCTOS

Nucleos con semillas

Nucleo Girasoli Mezcla para productos con semillas de girasol (utilizar al 30%)

Ver el producto
Nucleo ai Semi Mezcla para productos multigrano (utilizar al 30%)

Ver el producto
Nucleo Panpan Mezcla con semillas y cereales para productos ricos en fibra y micronutrientes (utilizar al 30%)

Ver el producto
Nucleo Antico Mezcla con cereales antiguos (utilizar del 30% al 50%)

Ver el producto

MOSTRAR TODOS LOS PRODUCTOS

Nucleos con trigo duro

Nucleo Puglia Mezcla para pan “Pugliese” (utilizar al 10%)

Ver el producto
Nucleo Grano duro Mezcla para pan con trigo duro (utilizar al 30%)

Ver el producto
Nucleo Mais Mezcla para pan con maíz y trigo duro (utilizar al 30%)

Ver el producto
Nucleo Germe Mezcla para pan con Germen de trigo y cúrcuma (utilizar al 30%)

Ver el producto

MOSTRAR TODOS LOS PRODUCTOS

Nucleos especiales

Nucleo Riso Mezcla para pan con arroz (utilizar al 30%)

Ver el producto
Nucleo Patata Mezcla para pan con copos de patata (utilizar al 30%)

Ver el producto
Nucleo Zucca Mezcla para pan con calabaza (utilizar al 20%)

Ver el producto
Nucleo Villano Mezcla con centeno y espelta integrales, leche y yogur (utilizar al 40%)

Ver el producto

MOSTRAR TODOS LOS PRODUCTOS

Rispettiamo la tua Privacy.
Utilizziamo cookie per assicurarti un’esperienza accurata ed in linea con le tue preferenze.
Con il tuo consenso, utilizziamo cookie tecnici e di terze parti che ci permettono di poter elaborare alcuni dati, come quali pagine vengono visitate sul nostro sito.
Per scoprire in modo approfondito come utilizziamo questi dati, leggi l’informativa completa.
Cliccando sul pulsante ‘Accetta’ acconsenti all’utilizzo dei cookie, oppure configura le diverse tipologie.

Configura cookies Rifiuta

Accetta

NÚCLEOS

Productos semielaborados concentrados

Informazioni generali

Cookies funzionali di navigazione

Cookie di analisi

Cookie di targeting e pubblicità