Desde 1929 producimos harinas, productos semiacabados y semiacabados concentrados para panadería, pizzería, pastelería

Los mejoradores para dulces

Facilitan el trabajo de los artesanos respetando la naturalidad de la materia prima.


1 RESULTADOS

  • Malto plus

    “Malto Plus” es una Mezcla de maltas de cebada y de trigo. ideal para masas con bigas y harinas de baja actividad amilásica. Activa la fermentación, desarrolla la alveolación, da color, sabor y aroma más intensos. Dosis 1 - 2% del peso de la harina. 

     



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