Las harinas para pizza

Harinas obtenidas de la molienda de los mejores trigos italianos, europeos y norteamericanos seleccionados para todo tipo de elaboración

Harinas para pizzas de tipo 0, 00 y 1, ideales para pizzas y profesionales que buscan materias primas de calidad. Dependiendo del tiempo de fermentación y las características, puede elegir el tipo de harina que mejor se adapte a sus necesidades y gustos.

Harina al por mayor para la pizza disponibles:

Sacos de válvula de 25 kg
Sacos de válvula de 25 e 10kg (QUICK y PROFESSIONAL)

9 RESULTADOS

Quick
Harina Tipo ‘0’ (2/4 horas de fermentación). W 180 – 200

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Plus
Harina Tipo ‘00’ (5/8 horas de fermentación). W 240 – 260

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Plus S
Harina Tipo ‘00’ (8/12 horas de fermentación). W 270 – 290

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Uno 320
Harina Tipo ‘1’ (12/16 horas de fermentación, 1/2 días de cámara frigorífica). W 300 – 340

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Red-copia
Harina Tipo ‘0’ (12/16 horas de fermentación, 1/2 días de cámara frigorífica). W 330 – 360

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Red
Harina Tipo ‘0’ (12/16 horas de fermentación, 1/2 días de cámara frigorífica). W 330 – 360

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Club
Harina Tipo ‘0’ (16/24 horas de fermentación, 2/4 días de cámara frigorífica). W 380 – 400

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Professional
Harina Tipo ‘0’ (24/48 horas de fermentación, 4/6 días de cámara frigorífica). W 400 – 420

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Uno Rustica
Farina tipo ‘1’ (24/48 ore di lievitazione, 4/6 giorni di cella frigo). W 420

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Filtro para:

PESO

10 Kg (6)
25 Kg (8)

Fuerza (W)

De: 000
A: 000

Las harinas para pizza

Desde 1929 producimos las Harinas que permiten realizar uno de los productos más amados de la