Las harinas para pizza

Desde 1929 producimos las Harinas que permiten realizar uno de los productos más amados de la

Harinas obtenidas de la molienda de los mejores trigos italianos, europeos y norteamericanos seleccionados para todo tipo de elaboración

Harinas para pizzas de tipo 0, 00 y 1, ideales para pizzas y profesionales que buscan materias primas de calidad. Dependiendo del tiempo de fermentación y las características, puede elegir el tipo de harina que mejor se adapte a sus necesidades y gustos.

Harina al por mayor para la pizza disponibles:

Sacos de válvula de 25 kg
Sacos de válvula de 25 e 10kg (QUICK y PROFESSIONAL)

9 RESULTADOS

Quick
Harina Tipo ‘0’ (2/4 horas de fermentación). W 180 – 200

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Plus
Harina Tipo ‘00’ (5/8 horas de fermentación). W 240 – 260

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Plus S
Harina Tipo ‘00’ (8/12 horas de fermentación). W 270 – 290

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Uno 320
Harina Tipo ‘1’ (12/16 horas de fermentación, 1/2 días de cámara frigorífica). W 300 – 340

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Red-copia
Harina Tipo ‘0’ (12/16 horas de fermentación, 1/2 días de cámara frigorífica). W 330 – 360

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Red
Harina Tipo ‘0’ (12/16 horas de fermentación, 1/2 días de cámara frigorífica). W 330 – 360

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Club
Harina Tipo ‘0’ (16/24 horas de fermentación, 2/4 días de cámara frigorífica). W 380 – 400

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Professional
Harina Tipo ‘0’ (24/48 horas de fermentación, 4/6 días de cámara frigorífica). W 400 – 420

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Uno Rustica
Farina tipo ‘1’ (24/48 ore di lievitazione, 4/6 giorni di cella frigo). W 420

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Filtro para:

PESO

10 Kg (6)
25 Kg (8)

Fuerza (W)

De: 000
A: 000