Desde 1929 producimos harinas, productos semiacabados y semiacabados concentrados para panadería, pizzería, pastelería

Harinas especiales

harinas de cereales y pseudocereales de alto valor nutricional

harinas de cereales y pseudocereales de alto valor nutricional


3 RESULTADOS

  • Khorasan

    Obtenida de la molienda de trigo Khorasan Ecológico, antepasado del trigo duro. Es particularmente rico en proteínas, minerales, ácidos grasos esenciales y vitaminas. Ideal para todas las preparaciones.

     
  • Sémola de trigo duro

    La sémola de trigo duro se caracteriza por un alto contenido de proteínas, ideal para pasta fresca y seca, con una elevada firmeza de cocción y un sabor típico.

     
  • Sémola remolida de trigo duro

    Se deriva de la molienda de trigos duros seleccionados. De color “amarillo” característico, posee un alto contenido de proteínas, permite una excelente conservabilidad de los productos terminados y un alto rendimiento productivo. Ideal para la producción de pan tipo pullés.

     



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