Desde 1929 producimos harinas, productos semiacabados y semiacabados concentrados para panadería, pizzería, pastelería

Semielaborados con cereales y semillas varias

Semielaborados con cereales y semillas varias

Semielaborados con cereales y semillas varias


11 RESULTADOS

  • Árabe

    Mezcla que permite obtener el pan según la receta árabe original.Disponible también en las variantes:Árabe P1 enriquecida con harina de copos de avenaÁrabe P2 enriquecida con Remolida de trigo duro, harina y copos de avena (sin sal)Árabe P4 enriquecida con Remolida de trigo duro, harina y copos de avena.

     
  • Tortuga

    Mezcla a base de maíz y harina de copos de avena para un pan fragante, de corteza dorada y fina.Disponible también en las variantes:Tortuga P1 enriquecido con un mayor porcentaje de masa agria.Tortuga P2 enriquecida con copos de avena, harina de maíz de grano grueso y copos de maíz para aumentar la rusticidad.Tortuga P3 enriquecida con harina de maíz de grano grueso para miga de color más intenso.

     
  • Baguette

    Mezcla para baguette, “pan de la tradición francesa” de corteza crujiente y forma alargada.

     
  • Pan de centeno

    Mezcla a base de harina de Trigo blando y Harina de Centeno para panes de tamaño pequeño y mediano; ideal para realizar el típico pan negro de la región de Alto Adigio. Disponible en las variantes: Segalepan harina de Centeno enriquecida con Harina de Cebada Tostada, Harina de Trigo Malteado, Masa ácida de Trigo; Segalepan P1 harina de Centeno enriquecida con Harina de Cebada Tostada, Harina de Trigo Malteado, Masa ácida de Trigo, Semillas de Hinojo, Semillas de Comino; Segalepan P2 harina de Centeno enriquecida con Harina de Cebada Tostada, Harina de Trigo Malteado, Masa ácida de Trigo, Semillas de Girasol.

     
  • Girasoles

    Mezcla a base de harina de maíz y semillas de girasol, para panes ligeros de tamaño pequeño y mediano y de sabor característico.

     
  • Rústico

    Mezcla a base de semillas como sésamo, lino (amarillo y pardo), girasol, harina de copos de avena, de copos de cebada y centeno integral.

     
  • Soja

    Mezcla con ‘grits’ de soja para masas de alta absorción, para panes de pequeño tamaño con alto contenido proteico.

     
  • Multicereal

    Mezcla rica en cereales y semillas como harina de trigo blando integral, semillas de sésamo, semillas de lino, copos de avena, sémola de arroz, harina de soja y harina de cereales tostados para otorgar un sabor decidido.

     
  • Il mercante

    Mezcla de semillas, cereales y harina de maíz exaltada por la presencia del yogur para volver el producto terminado aún más suave y sabroso.

     
  • Cerealissimi

    Mezcla de trigo blando enriquecida con harinas de cebada, maíz, avena, centeno, soja.

     
  • Cerealplus

    Mezcla de semillas de sésamo, lino, girasol, harina y copos de avena; enriquecida con malta de cebada para otorgar al producto un aroma característico y un color pardo.

     



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