Desde 1929 producimos harinas, productos semiacabados y semiacabados concentrados para panadería, pizzería, pastelería

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Las harinas para panificación

Harinas obtenidas de la molienda de los mejores trigos italianos, europeos y norteamericanos para todos los tipos de pan, con la posibilidad de personalizar la oferta para satisfacer cualquier demanda.
Los semielaborados para panificación

Mezclas de harinas enriquecidas con cereales y semillas para la producción de panes especiales de calidad, ricos en fibras, cereales y semillas.
Magri Magic – Los coadyuvantes para panificación

Los coadyuvantes están estudiados para facilitar el trabajo del panificador aumentando calidad y cantidad del rendimiento, respetando al mismo tiempo la naturalidad del producto terminado.

Las harinas para panificación

Integro Harina ‘integral’ de bajo refinado

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Uno Casereccia Harina tipo ‘1’. (W: 210-230) de bajo refinado para masas directas y refrescos.

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Uno 320 Harina tipo ‘1’. (W: 300-340) de bajo refinado para masas directas o bigas breves

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Uno Rustica Harina tipo ‘1’. (W: 425-450) de bajo refinado y rica en fibras.

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Los semielaborados para panificación

Arabo Semielaborado a base de harina de copos de avena.

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Tartaruga Semielaborado a base de maíz, harina de copos de avena.

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Baguette Semielaborado para la producción de pan francés.

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Cerealissimi Semielaborado para la producción de pan con cereales varios.

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Magri Magic – Los coadyuvantes para panificación

Madreplus Coadyuvante para fermentación con masa madre y malta de Trigo.

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Madreplus Attiva Coadyuvante para fermentación con masa madre, levadura de cerveza y malta.

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MadreBrown Coadyuvante para fermentación con masa madre de harina de trigo integral y malta de trigo tostado.

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Madreplus Ice Coadyuvante para fermentación con masa madre y Lecitina de girasol para la utilización de la tecnología del frío.

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Molino Magri S.r.l.
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Numéro de TVA / Code TVA: 00152740205
N. REA: 90658
Capital social: €2.088.000, versato per €1.976.250

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