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Integrale per frolla

Código de producto INTS10KG



sacco farine TRADIZIONE

Integrale per frolla

Código de producto INTS10KG

W: 120 -140. Harina de trigo blando integral caracterizada por salvado en copos medianos y finos. Ideal para masas directas de fermentación corta.
W. Chopin: 120 ÷ 140
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Denominación comercial Harina de trigo blando Tipo “INTEGRAL”
Ingredientes Harina de trigo blando Tipo “INTEGRAL”
Vida útil 6 meses
W. Chopin 120 ÷ 140
P/L Chopin 0,50 ÷ 0,60
Gluten m.s. > 10,0 %
Cenizas m.s. < 1,70 %
Humedad (a 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

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